Planche à servir en bois pour servir avec style -Boos® Planches de service à usage général
On mange aussi avec les yeux - nous le savons tous. Mais pour que la présentation des aliments soit agréable à l'œil, il faut aussi que le plat soit servi sur un plateau. Avec nos planches à découper en bois Boos®, qui font bonne figure aussi bien lors de la préparation des aliments dans la cuisine que lors du service, nous vous proposons l'option parfaite pour cela. Qu'il s'agisse d'un steak juteux ou d'un vaste plateau de fromages :
Une planche à servir en bois noble fait beaucoup plus d'effet qu'une simple assiette. Trouvez la planche de service qui correspond à vos besoins et enchantez vos invités avec la chaleur du bois dur nord-américain issu de l'exploitation durable. La combinaison parfaite de l'esthétique et de la fonctionnalité fait de chaque dîner, barbecue et autre repas en commun un événement qui restera dans les mémoires.
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€197,10 - €341,10
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L'esthétique rencontre la fonctionnalité
Nos planches à découper Boos Blocks® sont réversibles et dotées de poignées encastrées ou de poignées classiques en acier inoxydable pour faciliter le transport lors du service. Pour la préparation et le dressage de la viande, nous proposons également des planches avec rainure à jus.
Certaines planches séduisent en outre par leur format particulièrement petit et léger, ce qui favorise encore la flexibilité d'utilisation dans la cuisine et la salle à manger. La construction solide en bois long répond aux normes professionnelles et de sécurité les plus strictes et offre une surface parfaite pour découper ou servir. Grâce aux versions en érable dur, noyer noir ou cerisier américain, nos planches à découper en bois avec poignée ou poignée encastrée apportent une touche américaine différente, mais toujours particulière, dans votre cuisine et votre salle à manger. Qu'il s'agisse d'un dîner en famille, d'une aide au service lors d'un barbecue ou d'une planche à déjeuner classique : nous avons la planche à servir en bois qui convient à chaque utilisation !
Boos® appelle à table !
L'utilisation la plus classique d'une planche à servir Boos® se trouve à la table de la salle à manger. Donnez à vos plats une touche américaine et faites profiter vos amis et votre famille de l'élégance et de la chaleur de nos planches en bois lors de vos repas. Tant les morceaux de viande juteux que les plats de légumes peuvent profiter de l'esthétique élégante du bois dur nord-américain.
Planches à déjeuner - Boos® le matin
Pour bien commencer la journée, notre assortiment comprend également des planches spéciales pour le petit-déjeuner dans un format léger et pratique. Découvrez les avantages de nos planches en bois dès les premières heures du jour et préparez par exemple des sandwichs ou des fruits coupés. Grâce au format compact, le changement spontané de lieu de petit-déjeuner ne pose bien sûr aucun problème. Ainsi, vous pouvez également savourer le repas le plus important de la journée sur le canapé ou au lit.
La station de service parfaite pour les fêtes
Pour que le plus grand nombre de personnes possible puisse profiter de la magie de Boos®, il est judicieux d'utiliser nos plateaux de service pour la restauration lors de toutes sortes de fêtes. Disposez les hors-d'œuvre sur du hard maple clair, du black walnut élégant ou de l'American cherry chaleureux et créez ainsi une expérience culinaire et esthétique qui fera passer votre fête au niveau supérieur. Bien entendu, les amuse-bouches ne sont pas les seuls à pouvoir être servis à la perfection. Laissez libre cours à votre imagination culinaire et créez pour vos invités une ambiance qu'ils n'oublieront pas de sitôt.
Pas de BBQ sans Boos®!
Là où l'on fait des grillades, il faut aussi servir ! Nos planches de service en bois, en particulier celles dotées d'une rainure à jus pour recueillir les sucs de viande, sont parfaitement adaptées à une utilisation lors d'un BBQ classique. Du steak juteux à la brochette de légumes, servis sur une planche en bois Boos®, chaque plat met l'eau à la bouche. C'est justement lors des grillades en plein air que le bois dur nord-américain est mis en valeur et crée également sur la table un naturel rafraîchissant.
Plateau à fromage et plus - servir avec style
Présentez Roquefort, Gruyère et autres sous leur meilleur jour sur les planches à servir Boos® tout usage. Votre plateau de fromages n'a jamais fait autant d'effet que sur l'une de nos planches en bois. Mais bien sûr, il peut aussi y avoir autre chose que du fromage. Que diriez-vous d'un arrangement de tranches de jambon et de saucisse ou d'un plateau de fruits multicolore ? Les possibilités d'utilisation sont quasiment illimitées et nos planches de service confèrent à tout type d'aliment ce petit plus dont vous ne pourrez plus vous passer dans votre cuisine et votre salle à manger.
Qualité & artisanat de tradition
Depuis 1887, nos artisans perfectionnent les techniques éprouvées avec lesquelles chaque planche à découper Boos Blocks® à usage général est fabriquée à Effingham, IL, USA par John Boos & Co. Pour ce faire, nous utilisons des bois durs nord-américains de qualité supérieure, une ressource naturellement renouvelable, et nous veillons à ce que l'ensemble du processus de fabrication soit aussi durable que possible.
Un matériau de choix
Les bois durs nord-américains que nous utilisons se distinguent par leur sécurité alimentaire et leur capacité à empêcher la prolifération des bactéries, tant pour la préparation que pour la présentation des aliments. Ils sont en outre neutres en termes de goût et d'odeur, de sorte qu'ils n'influencent pas les aliments transformés et les plats dressés à cet égard. De plus, notre bois a la dureté idéale et préserve les tranchants des couteaux de qualité.
Conseils d'entretien Boos
Pour que votre planche à découper en bois Boos Blocks® reste un point de mire dans votre cuisine et votre salle à manger pendant des années, vous devez l'entretenir régulièrement. Chaque produit est livré avec une finition à l'huile naturelle/cire d'abeille sans danger pour les aliments. Pour l'entretien ultérieur du bois dur naturel, nous recommandons l'utilisation de Boos Blocks® Mystery Oil et/ou Board Cream, une crème hydratante complémentaire à la cire d'abeille. Ces deux produits sont à la fois sûrs pour les aliments et très efficaces. Veillez à ne laver votre planche de service (XXL) qu'à la main (PAS DE LAVE-VAISSELLE).
Découvrir plus de catégories
Avec rainure pour le jus
C'est précisément lors de la préparation de la viande qu'une planche à découper doit pouvoir faire face aux liquides qui s'écoulent.
Avec bac de récupération
Les planches à découper Boos® avec bac de récupération sont idéales pour les viandes et volailles de grande taille.
1887 Collection
Si vous préférez une ambiance plus rustique dans votre cuisine, notre Collection 1887, proche de la nature, est faite pour vous.
Planches à découper Pro Chef
Les incomparables planches à découper réversibles Boos Blocks® Pro Chef sont notre collection la plus populaire de tous les temps.